车间工业除尘器的作用原理主要基于多种物理和化学机制，以从空气中分离和去除粉尘颗粒。这些原理包括但不限于过滤、静电吸附、离心分离、重力沉降以及惯性碰撞等。以下是这些原理的详细解释：

过滤原理：

过滤式除尘器，如袋式除尘器，通过滤材（如滤布或滤袋）的拦截作用，将空气中的粉尘颗粒阻挡在滤材表面。当含尘气体通过滤材时，比滤布空隙大的微粒由于重力作用沉降，比滤布空隙小的微粒则与滤布纤维发生碰撞后被钩附在滤袋表面。

静电吸附原理：

静电除尘器利用静电力（库仑力）将粉尘颗粒从空气中分离出来。在电除尘器中，电晕极与集尘极之间施加直流高电压，使气体电离并生成大量的自由电子和正离子。当含尘气流通过电场时，粉尘颗粒与电子或离子碰撞并附着电荷，成为带电粒子。这些带电粒子在电场力的作用下向集尘极移动并沉积在其上，从而达到除尘的目的。

离心分离原理：

旋风除尘器利用离心力将粉尘颗粒从空气中分离出来。含尘气体在旋风除尘器内作旋转运动时，质量较大的粉尘颗粒因离心力作用被甩向外壁，并沿壁面下落至集尘斗中；而清洁空气则从旋风除尘器的顶部排出。

重力沉降原理：

在重力除尘器中，含尘气体中的粉尘颗粒在重力作用下自然沉降到除尘器的底部。这种除尘方式适用于处理粒径较大、密度较高的粉尘颗粒。

惯性碰撞原理：

惯性除尘器利用粉尘颗粒与气流的惯性差异来实现粉尘的分离。当含尘气流通过惯性除尘器的特定结构时，气流方向会发生急剧变化，而粉尘颗粒由于惯性作用会保持原来的运动方向并碰撞到除尘器的壁面上，从而被分离出来。

综上所述，车间工业除尘器通过综合运用这些物理和化学机制，将空气中的粉尘颗粒有效地分离和去除，从而达到净化空气、保护员工健康、提高产品质量和保护环境的目的。